春の訪れ「食」神戸・明石！と言えば

春の訪れ「食」神戸・明石と言えば、

やはり「いかなごのくぎ煮」です

白ご飯にめちゃめちゃあいます

この「いかなごのくぎ煮」を食べると、春が来たな〜という風に思うようになってきました。

この感覚、年を重ねすぎたせいでしょうかね（笑）

昔は、「いかなごのくぎ煮」と言われても、ただ単に「いかなごでしょ？」と思っていました。

今は、「くぎ煮」に意味があるということを悟っています。

「くぎ」のように固い食感、これが良いんだな〜と。

やはり、これも年を重ねすぎたせいでしょうかね（笑）

ご飯がススむので、春太りしないように気をつけます